La demanda
de carne nacional está siendo abastecida, por lo que se registra un aumento del
consumo que se ha venido recuperando, así lo aseguró Luis Prado, presidente de
la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), y apuntó que la ingesta per
capita ha registrado un aumento.
"Debemos
entender que en el pasado llegamos a tener 24 kg por persona por año de carne
de res bovina, y ese consumo vino cayendo hasta niveles de 4 kg per cápita por
año. Pero ha venido recuperándose ese consumo", dijo.
En
entrevista ofrecida a Fedecámaras Radio, señaló:
"Hoy
en día estamos en el orden cercano a los 10 kg per cápita. Entonces, eso nos
indica por supuesto que el mercado nacional ha venido recuperándose de alguna
manera. La producción nacional abastece suficientemente ese consumo, y, por supuesto,
generar algunos excedentes que sirvan para la exportación", precisó.
Prado
resaltó que el sector ha visto mejoría en problemas como el acceso al
combustible, la inseguridad en las fincas y las alcabalas en las carreteras
nacionales.
Por otra parte, reveló que el sector mantiene constantes conversaciones con el Gobierno Nacional para implementar actualizaciones en el marco regulatorio.
Via Noti Patria
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